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カレー食堂 ぽか羅 のブログです。
ぽか羅で人気のチキンカツカレーがジューシーで柔らかく美味しい理由は!?

鶏もも肉の皮や余計な脂など取り除き、自家製塩麴、がラムマサラ、
などで漬け込み注文を受けてから特注生パン粉をつけて揚げるので衣はサクサク
肉は柔らかくジューシーに揚がります。
ボリュームもあり満足して頂ける一品だと思っております。


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プロフィール
店名:
カレー食堂 ぽか羅
お店紹介:
国分寺で1985年に開店。
新所沢へ1991年に移転。
途中休業を経て、
2012年 川越で営業再開しました。
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ぽか羅のカレーはタマネギやニンジンなどの野菜がルーの中に溶け込んでおり、一杯でたくさんの栄養を摂ることができます。 自家製のガラムマサラを使い、コクを出すために牛や鶏から出汁をとり今の味を出しています。また彩りを豊かにするため、ターメリックライスを使っています。 ぜひぽか羅のカレーをご賞味ください。
リンク
ぽか羅 チキンカツカレー Produced by カレー食堂 ぽか羅
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